piątek, września 10, 2010

Figi z gorgonzolą

  • 2 figi (na osobę)
  • nieduży kawałek gorgonzoli
  • ew. świeża mięta, bazylia

Resztę widać na zdjęciu - figi rozciąć nie do końca, w rozcięcie włożyć ser pokrojony w nieduże kawałki, włożyć na kwadrans do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Można udekorować ziołami. Żeby nie stracić roztopionego sera, włożyłam każdą figę w muffinkową foremkę. Szybki rzut oka w google pokazał, że można dodatkowo owinąć każdą figę szynką parmeńską bądź polać sosem z octu winnego i miodu