Zapiekanka brokułowa

Proporcji nie ma, zależy od wielkości naczynia. Warstwami:

• ugotowane ziemniaki w plasterkach
• lekko obgotowane brokuły
• posypać serem typu ementaler
• kawałki podsmażonego kurczaka z cebulką (w wersji bez mięsa - bez kurczaka)
• świeża cebulka ze szczypiorkiem drobno pokrojona
• pomidorki w plasterkach
• ugotowane ziemniaki w plasterkach

Ziemniaki i brokuły były posolone trochę do gotowania, kurczak posypany tymiankiem w trakcie smażenia. Całość nie wymagała jakichś specjalnych przypraw, acz można sobie na talerzu dorzucić. Zalać beszamelem (mąka, masło, śmietana, serek biały naturalny homogenizowany, sól, pieprz, gałka muszkatołowa). Posypać serem jak wyżej i piec jakieś 25-30 minut. Ofiar śmiertelnych nie stwierdzono.