Źródło stąd, modyfikacje własne.
- 1/2 kg wyłuskanego bobu
- 2 spore ziemniaki
- +/- litr rosołu
- 1 pęczek cebuli dymki
- 2-3 łyżki oliwy
- bazylia, majeranek, sól, pieprz
Bób podgotować 10 minut w lekko osolonym wrzątku, zalać zimną wodą, obrać. Cebulkę posiekać (część białą i zieloną), ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Na patelni podsmażyć na oliwie cebulę, bób i ziemniaki, po czym zalać rosołem, przyprawić i gotować do miękkości.
U mnie rosół był z kurczakiem i drobno siekaną włoszczyzną (z mrożonki, a jak), więc nie wyciągałam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz