- 2-3 polędwiczki wieprzowe
- 2 duże cebule (lub 10 szalotek)
- fasola czerwona (1 puszka albo 30 deka namoczonej i ugotowanej)
- śmietana 12-18%
- pieprz, sól
Polędwiczki pokroić w podłużne paski, cebulę posiekać w półplasterki. Na oliwie podsmażyć cebulę, dodać mięso, popieprzyć, usmażyć ze wszystkich stron, dołożyć fasolę (jeśli z puszki, to z zalewą, jeśli gotowaną - to z wodą, w której się gotowała), odrobinę posolić. Dusić tak z 20-25 minut pod przykryciem. Dodać śmietanę (najlepiej rozmieszać trochę gorącego sosu, potem wlać do całości).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz