Chłodnik

Przepis żywcem ze SNAFU, w zasadzie bez modyfikacji:

• dwa pęczki botwinki
• 2 kefiry naturalne, 1 jogurt naturalny (duże)
• pęczek rzodkiewek, drobnego szczypiorku i kopru
• 4 spore ząbki czosnku
• 3 nieduże ogórki gruntowe
• sok z pół cytryny
• Sól, pieprz

Jedynie zrobiłam to, czego chyba nie ma w przepisie, a moim zdaniem powinno być, czyli odcedziłam do chłodnika czysty wywar, bez wygotowanych liści i łodyżek. Wczoraj zjadłam cztery miski, dzisiaj dwie.